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Milhares de visitantes, e uma produção de lixo considerável. Um evento premiado pela preocupação com a sustentabilidade não pode deixar de tomar os devidos cuidados para o destino ambientalmente correto destes resíduos. Por este motivo, a cooperativa vinculada ao Comitê da Sustentabilidade Itajaí Stopover já recolheu e separou desde a montagem do evento 12.140,5 kg de materiais recicláveis. Em relação aos resíduos orgânicos e rejeitos, os resultados chegaram a cerca de 10 toneladas em dez dias de evento.

Diariamente são realizadas vistorias na Vila da Regata, para que a pré-separação do lixo nas mais de 800 lixeiras do espaço seja feita da maneira correta. Um processo que auxilia o trabalho da cooperativa, e evita o desperdício de resíduos recicláveis, reutilizáveis. Nas vistorias, também é verificado o recolhimento de óleo utilizado nos restaurantes da Vila. Nestes primeiros dias de evento, mais de 180 litros foram recolhidos, e devem ser encaminhados para a fabricação de biodiesel, ração animal e materiais de limpeza.

Sustentabilidade é um fator forte na Volvo Ocean Race Itajaí Stopover. Após diversas premiações pelos alertas sobre o Meio Ambiente, o evento inovou e trouxe nesta edição o projeto “Estaleiro da Sustentabilidade”. O espaço construído com contêineres inservíveis e materiais reaproveitados desenvolve oficinas e atividades para formar jovens líderes sustentáveis. No local também é possível conhecer mais sobre os cuidados com resíduos sólidos, e depositar nos ecopontos materiais como pilhas, baterias e óleo vegetal. As ações acontecem com crianças a partir de quatro anos. Os interessados podem inscrever-se com antecedência no espaço. As vagas são limitadas.

Participam dos trabalhos relacionados a preservação ambiental: Comitê da Sustentabilidade Itajaí Stopover, empresas privadas, associações e cooperativas.